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【恒峰娱乐】-吃货注意!洪山菜薹今年价格降了近一半,口感会不同吗?

时间:2020-01-11 19:10:58

【恒峰娱乐】-吃货注意!洪山菜薹今年价格降了近一半,口感会不同吗?

【恒峰娱乐】,又到了吃菜薹最好的时节每年11月底12月初洪山菜薹上市总能引发关注这几天吃货们惊喜地发现去年同期每斤20元的洪山菜薹今年每斤只卖十几元了

今年价格降了近一半

“今年洪山菜薹的价格,感觉比去年便宜一些啊。”凌女士在朋友圈分享了今年的第一顿“洪山菜薹”,发出感叹。

12月2日,长江日报-长江网记者来到石牌岭西路,路边不少摊贩专门出售洪山菜薹。

“根据品相,每斤12到15元。”菜农胡友枝介绍,11月底开始出摊销售菜薹,而在去年同期每斤售价在20至25元左右。

随后长江日报-长江网记者来到永旺综合百货超市金桥店,在鲜蔬区域看到,散装的红菜薹与塑料袋包装的洪山菜薹相隔不远,售价分别为3.5元/斤与7.6元/袋。

“选洪山菜薹的人不少。”工作人员表示,洪山菜薹口感更好,选购的消费者比较多。

洪山菜薹长势“看天”

为何今年价格比去年同期便宜?菜农胡友枝说,主要原因还是和天气有关。

洪山菜薹原产地

“洪山菜薹看天长个,天气决定了菜薹的产量。”她介绍,洪山菜薹有三个核心品种:大股子、胭脂红、一窝丝。一窝丝已经很少见,市面上常见的洪山菜薹多为大股子,根部粗壮、肉质肥美。“没采用大棚养殖,都是露天,晚上温度低了菜薹就不长了。”今年天气条件好,菜薹长得好,产量上来,自然价格低一些。

而在口感上,今年的洪山菜薹发挥稳定,“霜挂得好,日夜温差大,甜。”

菜薹生产全过程可扫码观看

随着网络购物和物流更加快捷便利,洪山菜薹走出武汉,登上北京、广州、深圳等地消费者的餐桌,在网络平台上,洪山菜薹的售价普遍在每斤10至20元。

12月3日,长江日报-长江网记者来到获得国家地理标志产品保护的洪山菜薹原产地。

武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司相关负责人表示,位于石牌岭西路1号的这片洪山菜薹原产地面积约为80.13亩,独特的地理位置与地下水灌溉让这里的菜薹独具特色。洪山菜薹从播种到生长整个过程都有图文记录,“土块驱虫”“地下水浇灌”“旧叶作肥”等细节都能通过扫码观看。

长江融媒出品记者:赵歆

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